いくらとローズサーモンのカップSUSHI
ストロベリーパイ @cook_40053072
パーティに・お子様に喜ばれるカップSUSHI
このレシピの生い立ち
パーティの時にとりわけるのが大変なので、１人分ずつカップに詰めて、食べやすくしました。
お子様が参加されるパーティにも喜ばれています。
お子様用には、プラスチックのカップにするといいと思います。
いくらとローズサーモンのカップSUSHI
パーティに・お子様に喜ばれるカップSUSHI
このレシピの生い立ち
パーティの時にとりわけるのが大変なので、１人分ずつカップに詰めて、食べやすくしました。
お子様が参加されるパーティにも喜ばれています。
お子様用には、プラスチックのカップにするといいと思います。
作り方
- 1
ご飯にミツカンすし酢を合わせて冷ましておく。
- 2
ほうれん草は塩ゆでして細かく切る。
- 3
卵に★を合わせて、数本のお箸を使って細かい炒り卵を作る。
- 4
スモークサーモンでバラを作る。
- 5
カップに寿司飯・炒り卵・ほうれん草を交互に入れ最後をすし飯にする。
- 6
１つのカップにはすし飯の上に炒り卵を少しちりばめ４のローズサーモンをおき、きゅうりを飾って出来上がり。
- 7
あと２つのカップには、いくらの塩漬けをたっぷりのせ真ん中にカイワレナを飾って出来上がり。
-
コツ・ポイント
ローズサーモンの作り方
スライスしたサーモンの小さい方から順番に使う。サーモンの血合いの部分を下側にくるくると丸め、そのあとだんだん大きめのサーモンをその周りにふんわりと巻きつけて、最後に下の部分を優しく、でもギュッとしぼって出来上がり
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19181001
