★離乳食後期★高野豆腐と鶏のハンバーグ
ここなつこママ @cook_40219182
栄養価の高い高野豆腐を離乳食でも手軽にとれます。大人メニューにも簡単にアレンジ可能です！
このレシピの生い立ち
高野豆腐を手軽に離乳食で使えないかな、と思って考えました。
★離乳食後期★高野豆腐と鶏のハンバーグ
栄養価の高い高野豆腐を離乳食でも手軽にとれます。大人メニューにも簡単にアレンジ可能です！
このレシピの生い立ち
高野豆腐を手軽に離乳食で使えないかな、と思って考えました。
作り方
- 1
高野豆腐をすりおろす。
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- 2
玉ねぎをみじん切りする。
- 3
材料を全て混ぜ合わせる。
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- 4
小判型に成型してフライパンで焼く。（焦げ付かないフライパンであれぼ油はしかなくてもOK。油はオリーブオイルを使用。）
-
- 5
両面を焦がさないようによく焼く。
- 6
出来上がり。（ちょっと焦がしました。）
-
コツ・ポイント
高野豆腐の量が多いと焼いた後に固くなりがちなので、このひき肉の量に対して高野豆腐の量はこれ以上多くない方がいいと思います。ひき肉の量を調整してください！
大人用にする場合は甘辛いタレでからめたら美味しいです。
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