離乳食 高野豆腐入りハンバーグ
くさえ @cook_40283620
離乳食用の高野豆腐入りハンバーグです。冷凍保存しておくととても便利です。
このレシピの生い立ち
高野豆腐入り鶏ハンバーグの合い挽きミンチバージョンです。
離乳食 高野豆腐入りハンバーグ
離乳食用の高野豆腐入りハンバーグです。冷凍保存しておくととても便利です。
このレシピの生い立ち
高野豆腐入り鶏ハンバーグの合い挽きミンチバージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、高野豆腐をすりおろす。高野豆腐は水でふやかす。
- 2
玉ねぎ、高野豆腐、ミンチをボウルに入れ、申し訳程度の塩と牛乳を少し入れてこね、8個にまるめる。
-
- 3
フライパンを熱し、薄く油ひいてハンバーグを並べ、両面に焼き目をつける。（中まで火を通す必要はありません。）
-
- 4
圧力鍋に1カップ程度水を入れ、三脚と蒸し器を置き、ハンバーグを並べます。
-
- 5
蓋をして火をつけ、高圧で、3分。あとは自然放置でピンが下がったらできあがりです。
-
コツ・ポイント
焼き目はつけなくてもいいのですが、できあがりがおいしくなさそうなので焼いてます。ID:20153226 トマトソースと一緒にどうぞ。
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