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熱湯で、モロッコいんげんを5分くらいゆで、ザルにあげる。大きいものは、半分に切る
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白すりごま、砂糖、醤油、塩ひとつまみを混ぜ、その中にモロッコいんげんを入れ、あえたら完成～。
コツ・ポイント
白ごまをすって使うと、香ばしさがよりでます。
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