weckでつくる春雨サラダ

かえる店長
かえる店長 @cook_40218045

味付けはポン酢と胡麻油のみ。
思い付いたらすぐできます。
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたい、でも美味しいのが食べたい(*´∀`)

weckでつくる春雨サラダ

味付けはポン酢と胡麻油のみ。
思い付いたらすぐできます。
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたい、でも美味しいのが食べたい(*´∀`)

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材料

4人分
  1. 緑豆はるさめ 40㌘
  2. 乾燥ワカメ 大さじ1
  3. キュウリ 3分の1本
  4. 少々
  5. ポン酢 大さじ2
  6. 胡麻 小さじ半分
  7. 煎りゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    はるさめはパッケージの表示通り茹で、水で洗ってざるにあげて冷まし、絞って水気を切る。

  2. 2

    ワカメは水で戻し、絞って水気を切る。

  3. 3

    キュウリは千切りにして塩をふり、しんなりしたら絞って水気を切る。

  4. 4

    保存瓶に1、2、3と、他のすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ワカメ、キュウリ、はるさめの水分をしっかりめに切ると、味がボケずに美味しいサラダになります。

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