卵をボールに割り入れ、マヨネーズと混ぜ合わせておく。ウインナーは半分～４つぐらいに切っておく。(こどもが、なら小さめに)

フライパンにサラダ油をひきウインナーを炒め塩コショウを振る。炒まれば卵を流し入れ、ふんわりかき混ぜる。