小松菜と人参のラー油炒め♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

ラー油で炒めることで香りよく、ピリ辛に仕上がります。お弁当にも彩り良くてお勧めです。
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので購入、お弁当のおかずにもなるので作りました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 人参 1本
  3. ラー油 小さじ1
  4. 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい長さに切ります。
    人参はピーラーで薄くスライスします。

  2. 2

    フライパンにラー油を入れ、弱火にかけます。
    香りが出たら、小松菜と人参を炒めます。

  3. 3

    色が鮮やかになったら、塩で味を調えます。

コツ・ポイント

ラー油は焦げやすいので、弱火で香りを出してくださいね。
塩はお好きなお塩でどうぞ。

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レシピ作者

jjcream
jjcream @cafe_chocola
に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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