セロリの葉のバター炒め
パパっと☆もぐもぐ @cook_40220521
セロリの葉を消費してもりもり食べたい時に作ります。
このレシピの生い立ち
セロリをひと株買ってしまったので、使い切りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉の部分を茎から外して洗い、水を切る。
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- 2
食べやすく葉をバラすか、大きめにざっくり切る。
- 3
油を熱したフライパンでセロリの葉を強めの中火で焦がさないように炒めます。
- 4
セロリの葉がしんなりしたら弱火にし、バター、塩、胡椒を入れて、全体に絡んだら完成です。
コツ・ポイント
セロリの葉を炒めるとゴワゴワした葉っぱも柔らかく小さくなり沢山食べられます。
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