牛肉とゴボウの混ぜごはん
ナナポ☆ @cook_40104287
ゴボウの風味が美味しい、甘辛ごはんです(^^)
このレシピの生い立ち
テレビで見たのをヒントにアレンジしてみました(^^)
牛肉の代わりにミンチなどでしても美味しいです(*´∀｀)
牛肉とゴボウの混ぜごはん
ゴボウの風味が美味しい、甘辛ごはんです(^^)
このレシピの生い立ち
テレビで見たのをヒントにアレンジしてみました(^^)
牛肉の代わりにミンチなどでしても美味しいです(*´∀｀)
作り方
- 1
ゴボウをささがきにして、少し水にさらし、水気をきっておく
- 2
フライパンにごま油を入れ、生姜チューブと一味唐辛子を適量入れ火にかける
(熱してくると生姜がはねるので注意！) - 3
牛肉を入れ、ほぐしながら炒める。
火が通ったら水気をきったゴボウを入れて炒める - 4
☆の調味料を合わせておく
全体に油がまわったら、合わせた調味料を入れる - 5
汁気がなくなるまで炒めたら火を止め、ごはんと合わせて完成
コツ・ポイント
ごはんと混ぜるので少し濃いめの味付けです
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