超節約！簡単うまい、豆腐のお好み焼き
はるんぼうや @cook_40073484
肉なし手間なし味よし！
の我が家の鉄板節約料理。食べごたえたっぷり、しっかり味なので、素焼きでも意外とイケます！
このレシピの生い立ち
お腹空いた、でも肉も米もないって時に思いつきました(*^_^*)
超節約！簡単うまい、豆腐のお好み焼き
肉なし手間なし味よし！
の我が家の鉄板節約料理。食べごたえたっぷり、しっかり味なので、素焼きでも意外とイケます！
このレシピの生い立ち
お腹空いた、でも肉も米もないって時に思いつきました(*^_^*)
作り方
- 1
キャベツは千切り、ねぎはみじん切りにします。
- 2
卵と水は混ぜておく。
-
- 3
小麦粉のボウルに2と豆腐をボトン。
-
- 4
泡だて器でよく混ぜて、ほんだし、塩コショウ、醤油で味付け。
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- 5
ここから菜箸。キャベツとねぎを2回に分けて入れ、ぐるぐる。あれば、チーズも入れてぐるぐる。
-
- 6
中火で油を熱したフライパンでふたをして7分くらい。
-
- 7
周りがやや固まってたら、ひっくり返してふたをして5分。最後にまたひっくり返してふたをせず強火で二分で出来上がり。
-
- 8
ソース、マヨネーズ、またはポン酢でもどうぞ。
-
- 9
2012.9.22.話題入りしました(#^.^#)
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コツ・ポイント
卵がなければ、水を25ｃｃと、片栗粉大1を追加してください。チーズは、スライスチーズをちぎっても。
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