大根のそぼろあんかけ

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材料

2人分
  1. 大根 1/4ほ本
  2. ひき肉 150g
  3. 《調味料》
  4. 出汁 300cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油、みりん、酒 各大さじ2弱
  7. 生姜チューブ 約２センチぐらい
  8. ゴマ油 適量
  9. 水溶き片栗粉 水大さじ1片栗粉大さじ1

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切りにして、耐熱皿に並べて、500wのレンシレンジで約2分チンする。
    調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を引き、ひき肉を炒めて、火が通ったら、大根をいれる。

  3. 3

    調味料を入れて、約15分ぐらい煮る。
    最後に水溶き片栗粉を入れて出来上がり！

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emiB
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