簡単!おいしい!いろいろ野菜の焼き唐揚げ

kaoluna
kaoluna @cook_40042423

ちょっと焦げちゃったのが、また美味しかったり?です^^;揚げずに、いろんなお野菜に唐揚げ粉をまぶして焼いたら出来上がり!
このレシピの生い立ち
揚げないから揚げ粉が余っていたので、お肉ではなく、お野菜を焼いてみました☆

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. ブロッコリー(芯も使います!) 3ふさ
  3. 茄子 1本
  4. 揚げない唐揚げ粉 適量
  5. 塩、粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃとブロッコリーはレンジでチン♪して、火が通りやすいようにやわらかくしてから一口大に切る。茄子は薄切りにしておく。

  2. 2

    1で切った野菜に、唐揚げ粉をまぶして10分くらい置いておく。

  3. 3

    フライパンに少ない油をひいて、2を焼き上げて、カリカリにするとおいしいですよ^^

  4. 4

    お皿に盛って、塩と粗挽き胡椒を振ったら出来上がり♪

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レシピ作者

kaoluna
kaoluna @cook_40042423
に公開
小食めがね男子の彼氏と結婚しました(✿❛◡❛)2011.11作ること食べること大好きな雑食系女子な私のふたりごはん。毎日の献立は、冷蔵庫の中にあるもので作るを基本にずぼらな私でも簡単に作れるレシピです。料理はニュアンスと感覚で作っています♪大丈夫かしら。。。どうぞ、よろしくお願いします。
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