作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする
- 2
ボウルに肉、ねぎ、調味料をいれてよく混ぜる
- 3
均等に分けて丸める
- 4
しゅうまいの皮を5mmくらいの細切りにする
- 5
丸めた挽肉に皮をまぶす(肉が大体隠れていればOK)
- 6
フライパンにクッキングペーパーを敷いてその上に間を空けて並べる
- 7
ペーパーの下に水を入れてフライパンに蓋をして火をつける
- 8
10分蒸して火が通ったら完成
(途中で水がなくなったら足してください)
コツ・ポイント
挽肉に味付けしているのでそのままでも食べれます(^ ^)
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