ズッキーニと豚肉のしょうが焼き

ショウガは皮をむいて、すりおろす。
冷凍ショウガをつかうと繊維がきにならずに、簡単にできますよ。

★の醤油～ショウガまでを合わせて、塩こしょうした豚肉を入れて１０分おく。

ズッキーニは５ミリぐらに切って、レンジで１分加熱しておく。

フライパンに油をひいて、中火で豚肉を入れて、ズッキーニを加える。　豚肉に火が通ったら、端によせて、タレをいれてる。

タレがフツフツ沸いてきたら具と絡めて出来上がり。