手羽中のピリ辛こってり焼き

mayu603
mayu603 @cook_40060048

とても簡単なのに、失敗なしに美味しく仕上がります。お酒のおつまみにもご飯のおかずにもピッタリ!!甘辛い味が病みつきに^^
このレシピの生い立ち
以前よく作っていた物です。材料を思い出しながらまた作ってみました。

手羽中のピリ辛こってり焼き

とても簡単なのに、失敗なしに美味しく仕上がります。お酒のおつまみにもご飯のおかずにもピッタリ!!甘辛い味が病みつきに^^
このレシピの生い立ち
以前よく作っていた物です。材料を思い出しながらまた作ってみました。

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材料

  1. 手羽中 15本から20本分
  2. 塩、こしょう 少々
  3. サラダ油 大さじ1
  4. A(合わせ調味料)
  5. プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ2
  6. オイスターソース 大さじ2
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    手羽中は塩・こしょうして、油を熱したフライパンで焼く。
    ○Aの材料をよく混ぜておく。

  2. 2

    全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら弱火にして、Aを入れ肉にタレを絡める。

  3. 3

    タレがよく絡まり照りが出てきたら火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません

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