カツレツ風!薄切り肉のチーズ挟みパン粉焼
ねぎし会 @cook_40051077
薄切り肉なのにボリューム満点!!しかも簡単に作れます。見た目はカツ！安い薄切り肉なんて…参りました!!(^-^)v
このレシピの生い立ち
生姜焼用のお肉しかないけどカツレツが食べたかったから!!
カツレツ風!薄切り肉のチーズ挟みパン粉焼
薄切り肉なのにボリューム満点!!しかも簡単に作れます。見た目はカツ！安い薄切り肉なんて…参りました!!(^-^)v
このレシピの生い立ち
生姜焼用のお肉しかないけどカツレツが食べたかったから!!
作り方
- 1
薄切り肉にマヨネーズを塗って重ねます。※今回は生姜焼用肉8枚を4枚ずつ使用
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- 2
ちょうど真ん中くらいのところにチーズを挟みます。
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- 3
剥がれないようにおしかため一番上面にマヨネーズを塗ってパン粉をしっかりとつける。粉チーズをふる。裏面も同じようにする。
-
- 4
フライパンに多めの油をいれ焼きます。焼色がついてきたら弱火にしふたをして蒸し焼きにする。裏も同じ。
-
- 5
赤い肉汁がでなければ焼上がりです！お好きな付け合わせで召し上がれ♪ソースはケチャップとソースを混ぜたものです！
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コツ・ポイント
今回は生姜焼用のお肉ですが薄切りの方が作りやすいです。あんまり厚くしすぎると火が通らないのでご注意を！ひっくり返すときにバラけたり油はねしやすいので気をつけて下さい。
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