シメジ卵丼
dad_kids @cook_40043427
シメジを卵でとじて、ご飯にのせました。ちょっと甘めにして、子供も食べやすくしています。
このレシピの生い立ち
シメジを使った料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにシメジ、玉ねぎ、麺つゆ＋水、砂糖を入れて、蓋をして5分ほど煮ます。
- 2
煮えたら、溶き卵を入れて、さらに2分ほど、蓋をして煮ます。どんぶりご飯の上に、のせます。
コツ・ポイント
甘くない方がいい人は、砂糖を入れない方がいいです。
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