パリッとねぎ餃子❤サンチュでくるっと!

R♡ままちゃん
R♡ままちゃん @cook_40043775

そのままでも美味しい、
コチュジャン入りのねぎ餃子!!
サンチュで包むとさらに美味しいよぉ(●^o^●)
このレシピの生い立ち
ねぎがたくさんあったので、キャベツ・白菜なしで餃子に挑戦です。
味見をしたら、サンチュが合いそうでスーパーに走りました(笑)

パリッとねぎ餃子❤サンチュでくるっと!

そのままでも美味しい、
コチュジャン入りのねぎ餃子!!
サンチュで包むとさらに美味しいよぉ(●^o^●)
このレシピの生い立ち
ねぎがたくさんあったので、キャベツ・白菜なしで餃子に挑戦です。
味見をしたら、サンチュが合いそうでスーパーに走りました(笑)

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材料

約40個分
  1. 焼売の皮 約40枚
  2. 豚挽き肉 約200g
  3. ねぎ(小口切り) 約150g
  4. にら(みじん切り) 1/2束
  5. ●しょうが(みじん切り) 約大さじ1
  6. ●にんにく(みじん切り) 1片
  7. ●オイスターソース 大さじ2
  8. コチュジャン 小さじ2
  9. ごま 小さじ1
  10. ●塩コショウ 少々
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. サンチュ 適量
  13. △マヨネーズ 適量
  14. △ぽん酢+コチュジャン 適量

作り方

  1. 1

    ●を全て混ぜ合わせ、焼売皮で包んでいく。

  2. 2

    ①をフライパンに多めの油を敷き、揚げ焼きして、完成!!

コツ・ポイント

焦げやすいので、温度に注意です。
パリッと揚げたてを、サンチュでくるんで、お好みで△を付けて食べてくださぁい❤

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家族が気に入ってくれる料理をめざして、日々考えながら楽しんでいます♪ 皆さんにも、気に入ってもらえるレシピがあると嬉しいです。
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