生姜が香る！押し麦の野菜たっぷりスープ
sachiko3w @cook_40080138
お腹に優しい！満腹感あり。食欲のない時やダイエットに
このレシピの生い立ち
1人暮らしのお年頃の娘のために、自分で簡単に作れてお腹も満たされるスープを…と考え
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全部1cm角くらいのサイコロ状の大きさに切る。
しょうがは千切り。 -
- 2
鍋に水を入れ、押し麦、大根、人参を入れ火にかける。
沸騰したら火を弱め20分くらい。 -
- 3
次にしいたけ、白菜、しょうがを入れ5分程そのまま火にかける。
-
- 4
野菜に火が通ったら★の調味料を加え 味をみて出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
押し麦は膨らむので 気持ち少ないかな…と思うくらいでも大丈夫です。野菜は押し麦くらいのサイコロ状の切り方が食べやすいですよ。お好きな野菜をたくさん入れてくださいね(*^^*)
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