作り方
- 1
火にかける前の鍋に挽き肉、★を入れてよく混ぜる。
- 2
中火にかけそぼろを作る。汁気が残っている状態で☆を入れて蓋をし弱火で煮る。
- 3
15分程煮て全体に味がしみたらごま油、砂糖を加えよく混ぜ火を止める。味を確認する。濃いめが◎
- 4
炊きたてのご飯が入ったお釜の中に③を入れてかき混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
※ごぼうや人参はスライサーで切ると楽チン。ごぼうは一番にスライスして酢水に浸してアク抜きしておきましょう。
※おにぎりにして冷凍も出来ます！お弁当にもバッチリ♪
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Emiry_h -
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