鶏肉と牛蒡の混ぜごはん
にゃん1234 @cook_40079753
あとのせだからご飯のスイッチを押してから具材を買いに行っても大丈夫 炊き込みご飯が残ったら次の日は焼きおにぎりに
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いてから炊き込みご飯が食べたくなって上に乗せてまぜたら美味しかったので
鶏肉と牛蒡の混ぜごはん
あとのせだからご飯のスイッチを押してから具材を買いに行っても大丈夫 炊き込みご飯が残ったら次の日は焼きおにぎりに
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いてから炊き込みご飯が食べたくなって上に乗せてまぜたら美味しかったので
作り方
- 1
蒟蒻をお好みサイズに切って下さい
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- 2
油揚げもお好みのサイズに切って下さい
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- 3
鶏肉を炒めます
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- 4
炒めた鶏肉へ牛蒡とシメジをほぐして入れて炒めてください
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- 5
醤油みりん酒水をいれ煮込みます。ある程度水分が残った状態で止めます
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- 6
炊いておいたご飯の上に具材を乗せて(汁は残して)ください
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- 7
白い部分がなくなるようよく混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
味が濃いかもくらいでご飯と混ぜたら丁度いい味になります。油揚げは買ったら即冷凍庫へ切りやすいのでお薦めです
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