もやしであと1品
さるウサギ @cook_40060366
酒のおつまみ・あと1品欲しい時に簡単な品です。
このレシピの生い立ち
お酒をよく飲む私のつまみに簡単に作れてるものとして考えました。お酒を飲まない主人には箸休めの1品として食卓に並んでいます。
もやしであと1品
酒のおつまみ・あと1品欲しい時に簡単な品です。
このレシピの生い立ち
お酒をよく飲む私のつまみに簡単に作れてるものとして考えました。お酒を飲まない主人には箸休めの1品として食卓に並んでいます。
作り方
- 1
もやしを軽く水洗いして、ほんだしを入れた鍋で煮る。
- 2
軽くもやしにほんだしの味が付いたら（5分程度）火を止めざるにあげる。
- 3
ボールにもやしを入れ、万能中華だれ（ID19334033）を入れて合える。
- 4
器に盛ったら白ゴマとラー油を垂らして出来上がり♡
コツ・ポイント
もやしはあまり軟らかくならない程度に煮て下さい。温かいうちに合えて食べても、冷やして食べても良いと思います。ラー油はアクセントになりますがお好みでどうぞ♪
もやしを煮た汁は今晩のお味噌汁に変身☆
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