大葉の香り❀和風ガパオごはん❀
ウメ吉さん @cook_40096746
エスニックフードのガパオごはんを、お味噌で和風に!!みんなが大好きな甘辛い味付けになっていますよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなエスニックフード☆ガパオごはんを和風の甘辛い味付けにすれば子どもにも喜んで食べてもらえると思ったので。
大葉の香り❀和風ガパオごはん❀
エスニックフードのガパオごはんを、お味噌で和風に!!みんなが大好きな甘辛い味付けになっていますよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなエスニックフード☆ガパオごはんを和風の甘辛い味付けにすれば子どもにも喜んで食べてもらえると思ったので。
作り方
- 1
(ごまネギ味噌ダレ)小鍋に★の調味料を入れひと煮立ちさせたあと☆の材料を入れます。
-
- 2
玉ねぎは粗みじん切りにしておきます。
パプリカは5㎜角の大きさに切っておきます。 -
- 3
熱したフライパンにごま油をひき、中火で鶏ひき肉としょうがを炒めます。
-
- 4
ひき肉の色が変わってきたら玉ねぎを炒めます。
玉ネギの色が変わってきたらパプリカを入れてサッと炒めます。 -
- 5
ごまネギ味噌だれを入れて全体に味がつくように炒めます。
-
- 6
ちぎった大葉を入れてサッと炒め、火を止めます。
-
- 7
器に玄米ご飯と具を盛り付けて、目玉焼きをのせれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
大葉はお好みで枚数を調節してください。
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(ㆁωㆁ)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw平日は娘のお弁当も作っているので、マイレシピは晩御飯にもお弁当のおかずにもなるようなものが多いです。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪インスタグラムに中1娘のお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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