ニラのナムル
ohaginehan @cook_40049916
ベースは塩とごま油。あまり余計な味付けはしていません。たくさん作ってほかの料理にも活用できます。
このレシピの生い立ち
寒い冬はこれを使って一人鍋でビビンバを作ります。今回は夕食のお野菜にしました。
ニラのナムル
ベースは塩とごま油。あまり余計な味付けはしていません。たくさん作ってほかの料理にも活用できます。
このレシピの生い立ち
寒い冬はこれを使って一人鍋でビビンバを作ります。今回は夕食のお野菜にしました。
作り方
- 1
１。ニラを茹でます。一つまみの塩の入った沸騰した鍋に入れ、30秒程度茹でます。
- 2
3センチ程度に切ります。アツアツのまま、塩、ごま油、すりごまを加えよくかき混ぜます。
- 3
他のお野菜でも同じように作ることができます。
コツ・ポイント
あまり茹ですぎないことがポイントです。塩とごま油だけですが、醤油を加えてもおいしいと思います。今回は薄味なので、他の料理にも使えます。
家庭的な料理が中心です。安価でおいしい！を目指します。野菜嫌い、果物嫌い、鶏肉嫌いな偏食オンパレードの夫と暮らして３５年。何とか工夫をしてずいぶんいろんなものが食べれるようになりました。めげずに料理！です。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ごま油香る 旨塩♪にら もやしのナムル ごま油香る 旨塩♪にら もやしのナムル
塩ごま油の最強コンビで箸が進みます～茹でて絞って混ぜるだけ～(*^▽^*)ビタミン豊富なニラがたくさん食べられます
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189413
