新玉ねぎのハニーマスタード和え
まめ子の姉さん @cook_40217678
ジューシーな新玉ねぎをシンプルに、そのままでもハムなどと一緒でも。
このレシピの生い立ち
ふと和えてみたらおいしかった。ハムと相性がいいみたい。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは皮をはずし、たて半分に切って芯を取り、薄切りにする。
- 2
すし酢・オリーブオイル・粒マスタード・蜂蜜・塩をよく混ぜ合わせる。
- 3
薄切りした玉ねぎを加えて和える。
コツ・ポイント
水っぽくなるので新玉ねぎは水にさらさない。
オリーブオイルと塩はなくても可。
和えてから時間をおくと全体にとろっとしておいしいです。
夜にサラダ、朝にハムとパンにはさんで食べると２度おいしい。
薄切りにしたセロリと和えるのもいいです。
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