簡単☆ゴーヤとサバ缶のサラダ
るぱんとありす @cook_40221665
いつものゴーヤサラダをちょっとアレンジ
サバ缶で、青魚を簡単に取り入れられます！
ぱぱっと出来る一品です♪
このレシピの生い立ち
いつも作るゴーヤとツナのサラダをアレンジしました。
主人はサバ缶とは気付いていませんでした（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、中の種とわたをスプーンで取り除き、塩（分量外）で軽くもむ。
- 2
１のゴーヤを軽くゆで、しっかり水気を絞る。玉ねぎは薄くスライスして、空気にさらしておく
（水にはさらさない） - 3
サバ缶の身を食べやすい大きさにほぐしておく
- 4
☆の調味料を全て混ぜ、２と３を加えて和えれば完成
コツ・ポイント
ゴーヤの苦みが苦手な方は、しっかりとわたを取り除く事で苦みが減ります。
サバの臭みが気になる方は、生姜汁を加えてもいいと思います。
今回は水煮缶を使用しましたが、サバの味噌煮缶でも美味しく出来ると思います。
その際お醤油の量は調整下さい
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