時間もまったり∮お気に入りチーズケーキ∮
パウンド型で簡単にしっとりと焼き上げるNYチーズケーキ。濃厚、舌触りの良さにきっと幸せになります♡美味しい(*˘▿˘✽)
このレシピの生い立ち
大好きなものをおいしく♪と(*˘▿˘✽)
ちなみに。。【１】の画像のクッキングシートのひきつめ方ですが、右の型がひきつめ方◎左の型がひきつめ方が×です。
左の方は折口が上を向いていませんね(x_x；)
時間もまったり∮お気に入りチーズケーキ∮
パウンド型で簡単にしっとりと焼き上げるNYチーズケーキ。濃厚、舌触りの良さにきっと幸せになります♡美味しい(*˘▿˘✽)
このレシピの生い立ち
大好きなものをおいしく♪と(*˘▿˘✽)
ちなみに。。【１】の画像のクッキングシートのひきつめ方ですが、右の型がひきつめ方◎左の型がひきつめ方が×です。
左の方は折口が上を向いていませんね(x_x；)
作り方
- 1
23㎝パウンド型にクッキングシートをひきつめる。【マーガリンを塗り広げて張り合わせるとやりやすいです。】
-
- 2
！注意！
【焼いていると湯が型の中に浸み込んでくることがあるので、シートをひきつめるときの折口は上を向くようにする。】 - 3
ボウルでクリームチーズをよく練り、砂糖から順に少しずつ加えて混ぜ合わせ、最後にふるった薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
3の時にオーブンを150℃で予熱する。
- 5
1の型に3を流し入れ、レーズンなどを入れる場合は生地の上から中に押し込む。
-
- 6
型を天板にのせてから湯を張り、150℃に温めたオーブンで55分～1時湯煎焼きにする。
- 7
あら熱を取って型から外す。
-
- 8
1日以上冷蔵庫でねかせたら出来上がり。
2～3日目が私のお勧めです。
好きな幅に切って下さいね(*˘ ˘ ) -
- 9
☪リッチChoco☸NYチーズケーキ☪
レシピID：17804786 -
コツ・ポイント
●チーズはレンジで柔らかくして使って下さい。
●混ぜているとボウルの淵に生地が付くのでこまめにヘラでとり、混ぜ合わせて下さい。
●最低1日冷蔵庫でしっかりと落ち着かせれば、濃厚でこってりとしたとっておきのチーズケーキができます。
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