お肉ゴロゴロ♡ポークカレー❁*+
haruru✳︎ @cook_40055614
具材がゴロゴロ入ってボリュームたっぷり❁*+みんなが大好きな王道のカレーです♡お野菜の甘さとルーのピリ辛加減が絶妙です♡
このレシピの生い立ち
気になっていたルーを使用してみました❁*+九州の食材をたっぷりと使い、パンにもごはんにも合う王道のカレーに(ᵔᴥᵔ)
お肉ゴロゴロ♡ポークカレー❁*+
具材がゴロゴロ入ってボリュームたっぷり❁*+みんなが大好きな王道のカレーです♡お野菜の甘さとルーのピリ辛加減が絶妙です♡
このレシピの生い立ち
気になっていたルーを使用してみました❁*+九州の食材をたっぷりと使い、パンにもごはんにも合う王道のカレーに(ᵔᴥᵔ)
作り方
- 1
お肉、玉ねぎ、にんじんはそれぞれ食べやすくカットしておく。今回の材料です❁*+
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- 2
お鍋に油を熱し、1のお肉を炒める。8割ほど火が通ったら野菜も投入。
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- 3
2の全体に油が回ったらお水を加え、蓋をして中火で15分〜煮込む。
-
- 4
3を一度火を止め、ルーを溶かし加える。更に蓋をして、途中かき混ぜながら中弱火でとろみがつくまで煮込む。
-
- 5
とろとろになったら完成です❁*+ごはんにはもちろん、カリカリに焼いたトーストにも❁*+
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コツ・ポイント
具材はお好みでアレンジなさってください♡ これから暑くなるので、余ったら粗熱をとって早めに冷蔵保管をお勧めします♡ お野菜の甘さとルーのピリ辛加減が絶妙です❁*+
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