茄子のピリ辛炒め☆

leytan
leytan @cook_40045233

ご飯がとても進んでお母さんも美味しいと言っていました^^作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
マーボーなす風に挽肉なしの野菜炒めです☆ご飯が進むおかずを考えて作りました^^

茄子のピリ辛炒め☆

ご飯がとても進んでお母さんも美味しいと言っていました^^作ってみて下さい
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マーボーなす風に挽肉なしの野菜炒めです☆ご飯が進むおかずを考えて作りました^^

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材料

2.3人分
  1. 茄子 1本
  2. 椎茸 3個
  3. キャベツ 4枚くらい
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. 豆板醤 大さじ2分の1
  7. ウスターソース 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜とキノコを食べやすい大きさに切る☆

  2. 2

    フライパンを温めオリーブオイルを入れ1を炒める☆

  3. 3

    ウスターソース、醤油、塩コショウ、豆板醤で味付けする☆

  4. 4

    皿に盛って完成☆

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leytan
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求職活動してます。料理とか掃除など、仕事も探してがんばります。彼との食事など綴ろうと思います☘2015年結婚現在彼と同棲してます。https://note.com/baby12boygoo/n/nf0d4f9fb72c4クックパッドブログが終了したのでnoteブログです。よろしくおねがいします。
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