ナスと椎茸のピリ辛炒め

-KURUMI-
-KURUMI- @cook_40032820

簡単にもう一品追加したい時に
このレシピの生い立ち
残り物を片付けるために作ったら、美味しかったです

ナスと椎茸のピリ辛炒め

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材料

二人分
  1. ナス 一本
  2. 椎茸 2個
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りに、椎茸は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ごま油を敷いたフライパンで炒め、調味料を絡める

コツ・ポイント

調味料はあらかじめ計量カップなどで混ぜておくとよい

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美味しい物を食べるの大好き!だから作ります。糖尿があるので、低糖質メニューが好きです。さらにローカロリーならなお良し!!献立メニューはダイエットや食事制限の参考にどうぞ。
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