下準備をします。シメジとマイタケの根元を切って手で細かくちぎります。

パスタを手順に従って茹でます。
後で炒めるので、記載の時間より1分ほど短く茹でます。

茹で上がったら一度よけます。
フライパンにオリーブオイルをひいてホタテから炒めます。

焦げ目がついたらホタテをよけて、コーン、シメジ、マイタケを入れて炒めます。

火が通ったらパスタを加えてバター醤油をひと回しして入れます。
普通にバターと醤油を入れても大丈夫です。

バター醤油を入れたらホタテも一緒に炒めます。
後はお皿に盛れば完成です！

○お好みで海苔をきざんで乗せるのもOKです！
コーンを長ネギやツナに変えても美味しいです。