豚ﾊﾞﾗでさっぱり麺
ｱｯﾁｷ @cook_40216690
人気検索ﾄｯﾌﾟ１０入り！ありがとうございました♪さっぱりだけど､しっかりした味です｡夏になかなか良いのでは!?
このレシピの生い立ち
豚ばら肉がちょこっとだけ残っていたので､
冷蔵庫と相談したらこのﾒﾆｭｰが出来ました♫
豚ﾊﾞﾗでさっぱり麺
人気検索ﾄｯﾌﾟ１０入り！ありがとうございました♪さっぱりだけど､しっかりした味です｡夏になかなか良いのでは!?
このレシピの生い立ち
豚ばら肉がちょこっとだけ残っていたので､
冷蔵庫と相談したらこのﾒﾆｭｰが出来ました♫
作り方
- 1
みじん切りしたﾆﾝﾆｸをｵﾘｰﾌﾞ油で炒める(ﾆﾝﾆｸは焦げやすいので弱火で)
- 2
いい匂いがしてきたら､切った豚ばら肉を一緒に炒める
- 3
豚ばら肉に火が通ったら醤油を垂らす
- 4
※めんつゆをかける場合は、炒めた豚バラが出来たら茹でた麺に肉を乗せてめんつゆをかければ薬味を乗せて、出来上がりです✩
- 5
茹で麺を一緒に炒める
- 6
炒めながら､ポン酢をまわしかける
- 7
火を止めて､千切りした大葉の半分を一緒にﾌﾗｲﾊﾟﾝで混ぜる
- 8
お皿に盛り付けたら､残りの大葉､みょうがのせんぎりを乗せて出来上がり☆
コツ・ポイント
みょうがはあればでOKです
ﾆﾝﾆｸは焦げやすいので最初は弱火で
麺などを炒める際には､中火弱程度が良いと思います
お好みで、すだちなどかけても良いと思います♫
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
☆簡単10分☆キャベツと豚バラの酒蒸し ☆簡単10分☆キャベツと豚バラの酒蒸し
さっぱりなのにジューシー！お肉の旨味がギュッと詰まった一品です。2020.6.5人気検索トップ10入り☆感謝です。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19191680
