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新たま、新わか、ベルガモットのせ鰹たたき
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新たま、新わか、ベルガモットのせ鰹たたき-レシピのメイン写真

新たま、新わか、ベルガモットのせ鰹たたき

もぐのぐ
もぐのぐ @cook_40087863

春ならではのメニュー
このレシピの生い立ち
春になると新玉ねぎやわかめがおいしくなりますね。
たっぷりのせて食べたくなりました

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材料

４人分
  • かつおのたたき 一節
  • 新たまねぎ １個
  • 新わかめ たっぷり
  • ベルガモット １個
  • ねぎ(みじん切り) 適量
  • だし醤油 ５０ｃｃくらい
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスし、水につけておく。

  2. 2

    新わかめを湯がいて
    ポン酢に漬ける

  3. 3

    ベルガモットの果肉を取りだし、だし醤油につける

  4. 4

    カツオを切る

  5. 5

    玉ねぎの水をきる

  6. 6

    かつお、たまねぎ、わかめ、ベルガモット、ネギの順にのせる

  7. 7

    ③のだし醤油をかければできあがり

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もぐのぐ
もぐのぐ @cook_40087863
2017/03/30 02:39に公開
なんでも、チャレンジしたい！もぐのぐです。
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このレシピのキーワード

ねぎ ワカメ 新たまねぎ

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