もやしを耐熱容器に入れ、塩ひとつまみをふりかけ、ざっくりかきまぜる。

ふんわりラップをかけ600wの電子レンジで2分加熱する。

加熱後、箸でかきまぜ手でさわれる位まで冷まし、手で絞って水気を切る。耐熱容器の底に残った水分を捨てる。

容器に水を切ったもやしを入れ、最初に中華スープの素を入れよくまぜる。

次に、醤油小さじ1、にんにくチューブ2センチ、ごま油大さじ1、白いりごま大さじ1/2を入れ、かきまぜて完成！