モッツアレラチーズとオクラのおかか和え

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

定番ですが、やっぱり美味しい♪夏のおつまみにぴったりですね!
このレシピの生い立ち
夏のビールのあてとして、よく作ります。

モッツアレラチーズとオクラのおかか和え

定番ですが、やっぱり美味しい♪夏のおつまみにぴったりですね!
このレシピの生い立ち
夏のビールのあてとして、よく作ります。

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材料

  1. オクラ 5本
  2. モッツァレラチーズ 50g
  3. かつおぶし 1/2パック
  4. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラはラップに包んで電子レンジで1分加熱し、冷水にとった後、1cmくらいに切ります。

  2. 2

    チーズは1㎝角に切ります。
    かつおぶしは手で細かく砕いておきます。

  3. 3

    オクラ・チーズ・かつおぶしを混ぜ合わせ、しょうゆをまわしかけてできあがりです。

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ふわふわふわふわ
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旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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