焼肉サラダうどん
シシリアンライスのうどんバージョンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
シシリアンライスをヒントに冷製うどんを作ってみました。
作り方
- 1
牛肉と玉ねぎを炒めます。
焼肉のたれを半量(60cc)加え調味します。 -
- 2
盛り付け野菜を切ります。
レタスはザク切りきゅうりはスライス、トマトは半月切りアスパラは硬い所を切り離し1/4本にします -
- 3
コーンやアスパラは茹でます。
- 4
うどんを茹で冷水で流し冷まし、水切りします。
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- 5
盛り付けてマヨネーズ、パセリ、残りの焼肉のタレを回しかけて出来上がり。
-
- 6
焼肉のタレは市販でも良いですが自家製レシピもオススメです。ID19187769
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コツ・ポイント
これ一皿で五大栄養素がとれますよ♪
かなり満腹感が得られます。
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