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みれゆう
@cook_40209684
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数年間、病院や施設などで管理栄養士をしてました。
栄養バランスの良いメニュー作りを日頃心がけています。
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レシピ (50)
つくれぽ (3)
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
木の葉クッキー
バター
•
砂糖
•
卵黄
•
アーモンドプードル
•
薄力粉
•
抹茶
30枚位
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
南瓜蒸しパン
薄力粉
•
卵
•
ベーキングパウダー
•
コーンスターチ
•
砂糖
•
塩
•
牛乳
•
南瓜
•
砂糖
8号グラシン紙6個分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
南瓜マフィン
バター
•
マーガリン
•
砂糖
•
卵
•
薄力粉
•
ベーキングパウダー
•
牛乳
•
南瓜
マフィン焼型6個分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
切り干し大根の煮物
切り干し大根
•
干し椎茸
•
人参
•
薄揚げ
•
いんげん
•
油
•
椎茸戻し汁
•
水
•
だしの素
•
砂糖
•
醤油
•
みりん
•
4人分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
焼き茄子
茄子
•
醤油
•
酢
•
ゴマ油
•
おろし生姜
•
小葱
4人分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
さっぱり照り焼きチキン
鶏胸肉
•
醤油麹
•
酢
•
生姜
•
油
•
水溶き片栗粉
4人分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ピリ辛豚キムチ冷麺
中華麺
•
豚肉
•
トマト
•
茹で卵
•
きゅうり
•
キムチ
•
醤油
•
酢
•
コチジャン
•
ラー油
•
味噌
•
砂糖
•
4人分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
冬瓜コンソメスープ
冬瓜
•
ハム
•
キャベツ
•
水
•
コンソメ
•
塩
•
刻みパセリ
4人分
みれゆう
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野菜天おろしそば
そば
•
人参
•
南瓜
•
アスパラ
•
大根
•
小葱
•
天ぷら粉
•
冷水
•
揚げ油
•
麺つゆ
4人分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
豚肉と野菜のピリ辛和え
豚肉
•
トマト
•
きゅうり
•
パプリカ
•
きんぴら用蒟蒻
•
醤油
•
酢
•
みりん
•
ゴマ油
•
豆板醤
•
昆布茶
•
炒りごま
4人分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
おからでサクッとスパイシー鶏唐揚げ
鶏もも肉
•
塩麹
•
酒
•
カレーパウダー
•
ブラックペッパー
•
おから
•
片栗粉
•
カレーパウダー
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
焼肉サラダうどん
牛スライス肉
•
玉ねぎ
•
サラダ油
•
焼肉のたれ
•
うどん
•
コーン
•
アスパラガス
•
トマト
•
レタス
•
きゅうり
•
マヨネーズ
•
パセリ
•
4人分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
自家製焼肉のタレ
醤油
•
みりん
•
卸生姜
•
卸ニンニク
•
卸りんご
•
味噌
•
はちみつ
•
ラー油
•
砂糖
•
豆板醤
•
昆布茶
•
白炒りごま
出来上がり 120cc程
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
七夕そうめんサラダ
そうめん
•
レタス
•
星人参
•
星形山芋
•
醤油漬けいくら
•
小葱
•
あっさり系ドレッシング
4人分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏肉の南蛮漬け
鶏むね肉
•
酒
•
塩
•
ゴマ油
•
パプリカ
•
パプリカ
•
玉ねぎ
•
酢
•
醤油
•
水
•
みりん
•
塩
•
4人分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
なめ茸ときゅうりのおろし和え
大根
•
きゅうり
•
なめ茸
•
薄口醤油
4人分(小鉢)
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
そぼろと茄子のキムチ冷奴
絹ごし豆腐
•
合ミンチ
•
キムチ
•
濃口醤油
•
ゴマ油
•
茄子
•
小葱
4人分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
トマトのゴマ和え
トマト
•
オクラ
•
いんげん豆
•
すりゴマ
•
砂糖
•
濃口醤油
4人分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
塩麹入りもやしのナムル
もやし
•
きゅうり
•
ハム
•
薄口醤油
•
酢
•
ゴマ油
•
炒りごま
•
塩麹
4人分
みれゆう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏肉の塩唐揚げ
鶏むね肉
•
おろし生姜
•
塩麹
•
おろしニンニク
•
薄口醤油
•
昆布茶
•
酒
•
上新粉
•
片栗粉
4人分(多め)
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