おから味噌

kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342

おからに合わせ調味料を入れて炒めました♪
ヘルシー簡単!家計に優しい〜ごはんがすすむ一品です〜
このレシピの生い立ち
おからと味噌を使ってご飯に合うおかずを作りたくて思いついたレシピです。

おから味噌

おからに合わせ調味料を入れて炒めました♪
ヘルシー簡単!家計に優しい〜ごはんがすすむ一品です〜
このレシピの生い立ち
おからと味噌を使ってご飯に合うおかずを作りたくて思いついたレシピです。

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材料

作りやすい量
  1. おから 100g
  2. A砂糖 大さじ3
  3. A味噌 大さじ2
  4. Aみりん 大さじ1
  5. A水 大さじ2
  6. サラダ油 大さじ1〜2
  7. 万能ねぎ(小口切り) 適宜
  8. 炒りごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせる。フライパンや鍋を熱しサラダ油を入れ、中火でおからをさっと炒めたらAを流し入れて炒り煮をする。

  2. 2

    全体に味がついた所でねぎとごまを散らし火を止める。

コツ・ポイント

★Aの調味料は計量すること。
★炒り煮は中火で2分くらいが目安です。

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kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342
に公開
北海道札幌市出身。2児の母。趣味は手芸、編み物、演劇鑑賞、音楽鑑賞、星と山登り。管理栄養士資格有。つくれぽ、レシピを検索等して下さった方々感謝しております。 ブログ;『クッキングの優しい部屋』では日々のことを綴っています。  
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