作り方
- 1
お米と餅米を混ぜてとぎます♩4合分より少し少なめに水を入れます♩
- 2
椎茸と人参、油揚げを食べやすい大きさにカットします♩
- 3
醤油、白だし、酒、みりんを混ぜてお米なの中に入れます♩
この時に丁度4合の目盛りになるとイイです♩ - 4
椎茸、油揚げ、人参を敷き詰めて炊飯器で調理して完成♩お好みで塩で味を整えてもいいですね♩
コツ・ポイント
この分量は少し薄味ですが椎茸の風味が引き立って美味しかったです♩鶏肉を入れてもgootですね♩
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