８番ラーメン❤唐揚げ-レシピのメイン写真

８番ラーメン❤唐揚げ

ＹＴＲmama
ＹＴＲmama @cook_40153460

北陸で展開してるﾗｰﾒﾝﾁｪｰﾝ店、８番ラーメンの唐揚げ❤再現してみました❤むね肉なのにｼﾞｭｰｼｰです❤
このレシピの生い立ち
８番の唐揚げが好きだから❤
分量は後程,,,_(;‾ー‾A
でも、普通に唐揚げ作るよーにし、生姜多目に入れればｏｋです❤ww

８番ラーメン❤唐揚げ

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ＹＴＲmama
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北陸で展開してるﾗｰﾒﾝﾁｪｰﾝ店、８番ラーメンの唐揚げ❤再現してみました❤むね肉なのにｼﾞｭｰｼｰです❤
このレシピの生い立ち
８番の唐揚げが好きだから❤
分量は後程,,,_(;‾ー‾A
でも、普通に唐揚げ作るよーにし、生姜多目に入れればｏｋです❤ww
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材料

  1. 鳥むね肉 ２枚(650㌘程)
  2. 酒
  3. 醤油
  4. しょうがチューブ
  5. ジンジャーパウダー
  6. ガーリックパウダー
  7. にんにく醤油
  8. サラダ油
  9. 片栗粉
  10. 味塩(食べる時に)
  11. 揚げる用の油

作り方

  1. 1

    むね肉はひと口大に切る

  2. 2

    浸けダレ、★全て混ぜて、むね肉を入れて、混ぜ込み、30分程放置！

  3. 3

    水気をキッチンペーパーで軽く取り、片栗粉をまぶす

  4. 4

    油170度くらいからゆっくり揚げる！

  5. 5

    揚がったら、完成❤
    味しおをふりかけてどーぞ❤

コツ・ポイント

しょうが多目！シッカリ浸けて(^o^)/
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旦那が漁師(まき網&底曳き)❗男の子ばっかり三兄弟のmama❤手早く簡単に美味しく！を目指して毎日奮闘中ですヾ(@゜▽゜@)ノレシピの分量はほぼ適当です❗↑すみません( ；∀；)でも、それは使う調味料により味が変わるので、ご自分の味を見つけて下さい(*^^*)お醤油でも地域のお醤油や大手のもの様々❗我が家は地元の甘めのお醤油使ってます❤
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