【覚書】牛肉入りポン酢ごはん☆
mataeeee @cook_40088408
気になっていたポン酢ごはんを少しアレンジしました！
このレシピの生い立ち
子供の保育園での給食のメニューで、いつも気になっていたので少しアレンジして作ってみました！子供も美味しそうに食べてくれました！
【覚書】牛肉入りポン酢ごはん☆
気になっていたポン酢ごはんを少しアレンジしました！
このレシピの生い立ち
子供の保育園での給食のメニューで、いつも気になっていたので少しアレンジして作ってみました！子供も美味しそうに食べてくれました！
作り方
- 1
お米をとぎます。
- 2
大根、人参は皮をむいて、千切りにします。うすあげは、短冊切りに。しめじは、石突きを切り落として、ほぐしておく。
- 3
牛肉は細かく切り、熱したフライパンに油を引き、炒めます。
- 4
お米をといだら、ポン酢を入れます。水を炊飯器の線より少し少ない目に入れます。
- 5
ポン酢、水の入ったお米を少しかき混ぜ、その上に人参、大根、うすあげ、しめじをのせます。
- 6
牛肉は余分な油をキッチンペーパーで落としてから、炊飯器に投入します。
- 7
全部いれたら、後は炊飯器のスイッチを入れて炊けるのを待つだけ！
- 8
炊けたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
うすあげは、いつも買ってきたら全部短冊切りに切って冷凍保存をしています。なので、うすあげは凍ったまま炊飯器に、のせてたりします(^^;
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