簡単☆塩焼き鳥

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市販より断然安いっ☆塩なら簡単で美味しいので、つまみに良く作ります♪

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材料

10本分
  1. 鶏肉(胸肉、モモ肉、皮など) 300g
  2. ネギ １～2本
  3. 塩 適量
  4. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は串に刺さる位の大きさに切る。

  2. 2

    ネギも串に刺さる位の大きさに切る。

  3. 3

    鶏肉とネギを交互に串に刺す。

  4. 4

    魚焼きグリルに水をはり、③を並べて塩をややしっかりめに振る。(持ち手の部分は焦げない様にアルミホイルを巻き付けて下さい)

  5. 5

    弱めの中火でしっかり焼いて出来上がり～仕上げにブラックペッパーを振って召し上がれ♪

コツ・ポイント

火の通りが均等になる様に、切る大きさを揃えて下さいね。塩はしっかりめに振って下さい♪
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野菜を美味しくをモットーに日々お料理を作っています☆調理師・食生活アドバイザー・スパイス検定・食の検定の資格有。料理の仕事をしながら育児奮闘中です☆
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