切り干し大根のカリカリ炒め

切り干し大根のカリカリ炒め

sunsansun＊ @cook_40217069

かりかりポリポリ…。あぁ、切り干し大根ってやっぱり好きだわ〜\(//∇//)
このレシピの生い立ち
切り干し大根愛してます∈(*´◇｀*)∋いつも煮物なので、今日は炒めてみました〜♫
かりポリ旨うま〜( *´艸｀)

かりかりポリポリ…。あぁ、切り干し大根ってやっぱり好きだわ〜\(//∇//)
このレシピの生い立ち
切り干し大根愛してます∈(*´◇｀*)∋いつも煮物なので、今日は炒めてみました〜♫
かりポリ旨うま〜( *´艸｀)

切り干し大根のカリカリ炒め

sunsansun＊ @cook_40217069

かりかりポリポリ…。あぁ、切り干し大根ってやっぱり好きだわ〜\(//∇//)
このレシピの生い立ち
切り干し大根愛してます∈(*´◇｀*)∋いつも煮物なので、今日は炒めてみました〜♫
かりポリ旨うま〜( *´艸｀)

かりかりポリポリ…。あぁ、切り干し大根ってやっぱり好きだわ〜\(//∇//)
このレシピの生い立ち
切り干し大根愛してます∈(*´◇｀*)∋いつも煮物なので、今日は炒めてみました〜♫
かりポリ旨うま〜( *´艸｀)

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

4人分

切り干し大根 30g
ベーコン 2枚くらい
えのき 1袋
(ちくわ) 1本
塩・コショウ適量
にんにく 2ケ
出汁醤油大1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

切り干し大根は水で戻しておく。私は10分が好きです((*´∀｀*))
2

ニンニクの皮をむいて、包丁でつぶす。
ゴマ油を入れたフライパンにニンニクをいれ、じっくり香りを移す。
3

ベーコン→ちくわ→えのき→切り干し大根の順に炒めていく。
4

塩・コショウをお好みで入れ、最後に出汁醤油を回しかけて強火でざっと炒め合わせて完成♫

コツ・ポイント

出汁醤油は薄口醤油とかでもいいと思います☆今日はちくわが目についたのでいれましたが、お好みであるもの入れちゃってオッケーだと思います((*´∀｀*))でも、ベーコン・えのきは入れた方が美味しいかと！
あっ！大葉入れても美味しそう！

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存