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味も色も濃い★絶品鶏ごぼう炊き込みご飯★
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味も色も濃い★絶品鶏ごぼう炊き込みご飯★-レシピのメイン写真

味も色も濃い★絶品鶏ごぼう炊き込みご飯★

るぴたん
るぴたん @cook_40081473

タイトル通り色は濃い目、味もしっかり目だけど全然くどくない!ぱくぱく箸が進んじゃう、どこか懐かしい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
縁起物のしめじを頂き、みんなで美味しく食べれるものをと炊き込みご飯にしました。子供もしっかりおかわりしてくれて1.5合では足りませんでした(笑)今度は3合でつくります(;´д`)

タイトル通り色は濃い目、味もしっかり目だけど全然くどくない!ぱくぱく箸が進んじゃう、どこか懐かしい炊き込みご飯です。
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縁起物のしめじを頂き、みんなで美味しく食べれるものをと炊き込みご飯にしました。子供もしっかりおかわりしてくれて1.5合では足りませんでした(笑)今度は3合でつくります(;´д`)

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味も色も濃い★絶品鶏ごぼう炊き込みご飯★

るぴたん
るぴたん @cook_40081473

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材料

  • お米 1.5合
  • にんじん 1/2本
  • ごぼう 1/2本
  • おあげ 小2枚くらい
  • ちくわ 1本
  • しめじ 1/2パック
  • 鶏肉(今回はささみ) 1本
  • ★しょうゆ 大2
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★粉末だし 小1
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作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    お米を洗い、★の調味料を入れ普段のメモリまで水を入れる。柔らか目が好きな人は少し多目でもいいと思います。

  3. 3

    具材をすべてお釜にいれて炊き込みメニューでスイッチON!あとは待つだけです♪

コツ・ポイント

特になしです。今回は冷凍のにんじんごぼうミックス(きんぴらごぼう用?)が余っていたので入れました。
濃い目なので分量そのままでお米を2合にするとあっさりになるかなぁと。でもこのままでかなり絶品です!

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るぴたん
るぴたん @cook_40081473
2013/11/14 09:33に公開
超~面倒くさがりママです♪育児の合間にぱっと作れるレシピ最高♪
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう シメジ にんじん ささみ 酒 ちくわ おあげ 米

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