秋の味覚!柿とさつま芋のサラダ
。・Yun・。 @cook_40088692
とっても簡単に作れるおしゃれなサラダ!
隠し味にマーマレードでフルーティなので子供も喜ぶ♪
このレシピの生い立ち
秋と言えば!!…って言う一品を作りたくて作ってみました
柿とさつま芋のおしゃれな出会いを楽しめます♪
秋の味覚!柿とさつま芋のサラダ
とっても簡単に作れるおしゃれなサラダ!
隠し味にマーマレードでフルーティなので子供も喜ぶ♪
このレシピの生い立ち
秋と言えば!!…って言う一品を作りたくて作ってみました
柿とさつま芋のおしゃれな出会いを楽しめます♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は３㎝角に切り水に漬けてアク抜きする。アク抜きしたら水を切り袋に入れてレンジ(500ｗ)で5分30秒加熱。
-
- 2
柿は食べやすい大きさのスライス状に切り、ボールに☆の材料と共に加える。
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- 3
レンジで蒸かしたさつま芋を熱いうちにスプーンなどで軽くほぐす。
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- 4
ほぐしたさつま芋を柿のボールに入れ、マーマレードも加えて混ぜる。混ぜたら味を落ちつかせるのと同時に粗熱を取る。
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- 5
粗熱が取れたらマヨネーズ、牛乳を加えてまんべんなく混ぜて完成!
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- 6
今回は柿を混ぜましたが、レーズンやリンゴ、ナッツ類を混ぜても美味しいです♪
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コツ・ポイント
袋に入れてレンジにかける事によって手につかず、洗い物が出ずに済みます(＾＾)
■牛乳を少し加える事によってよりまろやかさが出ます
つくれぽ
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