ジャガイモは皮を剥いて、8等分くらいに切って、ボールに入れてラップをし、レンジで4〜5分加熱する。

キャベツは太めの千切り。玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。

レンジでチンしたジャガイモは温かいうちにフォークなどで潰し、すぐに玉ねぎとキャベツを入れて混ぜる。

調味料を入れて混ぜる。盛り付けて、パセリをかける。