炒めるだけ☆簡単にんじんの常備菜

スイーツねこ
スイーツねこ @cook_40037193

冷蔵庫にあまりがちなにんじんとピーマンを使ったお手軽な一品。ささっと作れて、ご飯がすすむ簡単な副菜です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫ににんじんとピーマンがあまっていたので。

炒めるだけ☆簡単にんじんの常備菜

冷蔵庫にあまりがちなにんじんとピーマンを使ったお手軽な一品。ささっと作れて、ご飯がすすむ簡単な副菜です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫ににんじんとピーマンがあまっていたので。

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材料

約2人分
  1. にんじん 中1本
  2. ピーマン 3個
  3. ツナ 1/2缶
  4. お酒 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 味噌 大さじ1
  7. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマンは千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにツナを油ごと入れ軽く炒め、そこに、にんじん、ピーマンを加える。

  3. 3

    お酒、砂糖、味噌を加え、しんなりするまで炒めたら最後に白ゴマをふって出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

ツナの油のにおいが気になる方はツナの油をきって炒めてください。

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お料理好きな1児のママです。得意料理といわれると特にないんだけど、あるもので創作料理をしちゃってます。
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