完熟柿のシナモンコンフィチュール

みそぱん @cook_40082635
熟れすぎた柿は、おいしいジャムに変身させましょう♪ノンシュガーだから爽やか&すっきりな後味です。
このレシピの生い立ち
完熟柿を美味しく消費したくて考えました。
完熟柿のシナモンコンフィチュール
熟れすぎた柿は、おいしいジャムに変身させましょう♪ノンシュガーだから爽やか&すっきりな後味です。
このレシピの生い立ち
完熟柿を美味しく消費したくて考えました。
作り方
- 1
柿は皮をむいて種を除き、みかんジュースと共に鍋に入れて弱火にかける。時々かき混ぜつつ、約1/3量になるまで煮詰める。
- 2
とろりとした感じになってきたら、○を加えてひと混ぜし、火を止める。熱いうちに煮沸消毒した瓶に詰める。
- 3
去年作ったシンプルな柿ジャムはこちら。
砂糖なし♪簡単柿ジャム
レシピID:18082446 - 4
簡単スイーツにも。http://qnkitchen.blog23.fc2.com/blog-entry-170.html
- 5
ヨーグルトにかけても美味しいです♪
コツ・ポイント
冷蔵庫で数週間保存できます。ノンシュガーなので、長期保存はできません。早めに食べてください。
シナモンはなくてもできます。量はお好みで加減してください。
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