ササミの酢味噌和え
三日坊主ののりすけ @cook_40223507
ヘルシーでさっぱり♪歯ごたえシャキシャキな酢味噌和え(*^-^*)
このレシピの生い立ち
夏場の疲労回復スタミナ維持にと考えて生まれました。
鶏肉と野菜が大好きな娘はもちろん､野菜大嫌いな息子も､何故か共通にお気に入りな我が家の一品♪
ササミの酢味噌和え
ヘルシーでさっぱり♪歯ごたえシャキシャキな酢味噌和え(*^-^*)
このレシピの生い立ち
夏場の疲労回復スタミナ維持にと考えて生まれました。
鶏肉と野菜が大好きな娘はもちろん､野菜大嫌いな息子も､何故か共通にお気に入りな我が家の一品♪
作り方
- 1
もやしを好みの固さに茹でてザルに上げ水気を切っておき、胡瓜は千切り。
- 2
ササミの筋を取り、臭み消しに日本酒を入れて煮立たせたお湯でサッと茹で(1分前後)、湯切りして手で割く。
- 3
調味料を合わせ、具材とともに混ぜ合わせて出来上がり。
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