「ご飯を炊く」
舞茸1パックに対して1合...
1パック:1合！
今回は2合にしました

「舞茸ちぎり」
大体写真ぐらいの大きさにちぎる！
大体でいいよ！

「味付け」
●を全部馴染ませる^_^

「ご飯が炊けるまで」
ご飯が炊ける大体30分強、放置するとこんな感じに少々量が減ります
この感じ！

「裏技」
大体こんなもんです、片栗粉をまぶしてよく混ぜる！
こいつがただの白米をおこわ風にしてくれます^_^

「焼き揚げに」
焼くと揚げるの間のイメージで油多めにフライパンを温めて...

「カリカリに！」
カリカリに焼いていくよーー！
強火でガンガンいっちゃいましょ！

「いい匂い」
舞茸は揚げると旨味と香りがギューーっと凝縮される...
これが炊き込まなくても美味しくできる理由

「約2〜3分」
片面がカリカリになったところで、ひっくり返して、
また2〜3分強火でガッツリいっちゃいましょー！

「もう片面も焼けたら」
まな板にあげて、粗熱を取ったら...

「切る切る切る！」
みじん切りに！
ネバネバ感は気にしない！
というか、これがおこわ風に仕上げてくれるミソ！

「混ぜ混ぜ」
温かいご飯に混ぜたら...

「完成！」
セルクルを使ってこんな感じに盛りつけるのもオススメ
モチモチして美味しいよ〜

「失敗なし！シリーズ」グリルチキン
ご一緒に今夜の献立に如何でしょう？
レシピID19401435